Holà !!
Rien de mieux qu'une bonne salade pour passer un bon moment à table et allier les saveurs et textures.
Alors voilà nous avons le croquant avec l'endive et les noix et le fondant avec le fromage frais, le tout relever avec de l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
Il faut :
- 1 endive
- 3/4 noix
- 1 carré frais
Couper la base de l'endive, retirer les feuilles abîmées puis séparer les feuilles les unes des autres.
Les laver et les essorer puis couper les en morceaux.
Casser les noix, récupérer les cerneaux et les concasser grossièrement.
Émietter le fromage.
Mélanger le tout dans un ramequin, vaporiser d'huile d'olive et de vinaigre balsaùique selon votre convenance.
Il ne reste plus qu'à déguster :)
Sympa cette salade...
RépondreSupprimerMerci....
SupprimerBonjour,
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Lamia
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