Madeleines comté-lardon

Bonsoir !

Première sur mon blog, je viens vous présenter des amuses bouches salés : des madeleines !

Comme le titre de l'article le dit si bien (et casse mon effet de surprise o_O) elles sont au comté et aux lardons.

Il faut :

• 3 œufs
• sel
• poivre
• 140 g de farine tamisée
• 1/2 sachet de levure
• 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse légère
• 100 mL de lait
• 140-150 g de comté
• 100 g d'allumettes (lardons)

Couper le comté en petits dès.
Mélanger les ingrédients dans un saladier.
Remplir les moules à madeleines en laissant une petite marge.
Faire cuire environ 15 minutes à 180°C.

Bon appétit !