Moment de plaisir gustatif en vue !
Pour un mille-feuilles au pain d'épices et poire caramélisée il faut :
- 2 tranches de pain d'épices
- 1 poire
- du sucre
- de l'eau
Les laisser un peu refroidir et les couper en rond à l'aide d'un emporte pièce rond.
Couper en cubes la poire.
Faire un caramel avec le sucre et l'eau.
Y plonger les morceaux de poire et les faire revenir.
Procéder au montage du mille-feuilles.
Pour un déclinaison à la poire, le présenter avec une poire au chocolat par exemple.
Quelle jolie idée ce millefeuille...
RépondreSupprimerMerci :) Je l'ai fait à un étage mais pourquoi pas en faire plus ^^
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